为进一步汲取餐饮场所火灾事故教训，按照北京市消防救援总队工作部署要求，西站消防处结合重点站区实际，精准谋划、精细组织，在北京北站地区开展餐饮场所专项整治行动。

检查组首先查看了被检查场所消防安全主体责任是否落实，值班值守制度是否完善，安全出口、疏散通道是否畅通，喷淋、烟感报警、应急照明及灭火器等消防设施器材是否保持完好有效。

针对餐饮场所火灾隐患特点，重点对是否违规存放易燃易爆危险品，厨房内连接灶具的胶管、接头和燃气阀门是否老化，燃气储瓶间、可燃气体探测系统及紧急切断装置是否按要求设置，电动自行车是否存在违规充电现象，电气线路敷设是否符合要求，用火、用电管理是否规范，可燃物易燃物是否及时清理，以及宣传教育培训是否定期开展等情况进行了检查提示。

检查组指出，社会单位要定期排查单位内部消防安全隐患，对隐患问题要及时整改，不能放任不管、养痈贻患；要针对重点部位开展有针对性的消防演练，进一步提升消防安全意识，并加强自防自救力量建设。消防处将按照总队下发的各项要求，深入开展火灾隐患专项整治工作，依法依规严格执法，全力确保北京北站地区消防安全形势稳定。

西站消防提示您

对于任何餐饮店铺来讲

厨房都是用火用电集中的地方

如果在操作和使用过程中

不按章操作

很容易发生火灾事故

那么各大餐饮店铺

如何才能做好消防安全工作呢

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组织员工进行上岗前消防安全培训，针对油锅火灾、油烟管道火灾、燃气火灾等制定预案，组织演练。

对单位的电气线路、电源插座、用电设备进行全面检查，是否存在线路老化、插座松动、金属导线裸露等情况，发现问题，及时维修。

对单位厨房燃气管道、阀门、接口、软管等进行检查，确保燃气不泄漏，坚决杜绝违规使用液化气钢瓶生火。

在厨房操作台附近配备灭火毯、灭火器等灭火器材，并要求员工熟悉使用方法。灶台动火不能离人，必须做到营业结束后，熄火、断电、关气。

做好每日防火巡查，确保消防设施器材完整好用，营业期间不准锁闭安全出口，不占用、堵塞消防通道，保证通道畅通。